La passió de vilalba dels arcs
El Vi de la Passió
INSCRIPCIÓ AL TAST COMENTAT DE VINS AMB MARIDATGE DE FORMATGES I OBERTURA DE LES ÀMFORES
Dissabte Sant
Lloc: Casal Cultural Rossinyol
Hora: 11:00h
Preu: 20€ per persona
Tast comentat amb la participació de diferents vins dels cellers de Vilalba dels Arcs que formen part de la D.O. Terra Alta (Celler Xavier Clua, Vins del Tros, Covilalba/Celler Unió, Ecovitres, Bernaví i Bielsa Ruano) i l'Escola Agrària de Gandesa. Aquest any es realitzarà un maridatge amb formatges a càrrec del sommelier Javier Campo (@sumillercampo).
Per finalitzar l'acte, es farà la tradicional obertura de les àmfores del Vi de la Passió per poder tastar-lo després de diversos mesos emmagatzemat a la cripta de la Confraria de la Mare de Déu de Gràcia.
* L’import total s’haurà de fer efectiu per mitjà d’ingrés bancari al compte núm. ES38-3183-6571-39-2012529117 (Arquia Bank) indicant en el concepte “INSCRIPCIÓ TAST VI" i el nom del participant. Una vegada fet l’ingrés és imprescindible enviar el comprovant bancari a tast.lapassiodevilalba@gmail.com i us confirmarem la inscripció.
NOTA: Només podran quedar inscrits al tast els majors de 18 anys.
El vi és un dels productes naturals, al costat de l'oli i del pa, més clarament vinculats a la cultura mediterrània. En relació amb el territori, Vilalba és un poble amb una llarga tradició vitivinícola que compta amb un bon grapat de cellers inscrits a la D.O. Terra Alta.
Des de fa més de 10 anys el Patronat de la Passió elabora un vi a l'antiga, a símil del de l'època romana, que podria ser ben bé el que va beure el mateix Jesucrist a l'últim sopar. Tot el procés és artesanal, des de la verema fins als trasbalsos i l'emmagatzematge en unes àmfores de terrissa.
